歯

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歯

）は、 口腔内にある 咀嚼するための一番目の 器官。人体でもっとも硬く、遺体ではその治療状況によって人物の特定の重要な手掛かりとなる。 人工歯と区別する意味で 天然歯と言うこともある。多くの種類の構造を持ち、それぞれが異なる目的を果たす。 歯学では、 歯牙（しが）と言う。

また、それに似たものを歯ということがある。例えば 歯車、鋸歯など。

歯の部位を示すために、歯の内側を 舌側、 口蓋側、外側を 唇側、 頬側、正中に近い方を近心、反対側を遠心、上端を切縁、 咬合面という。

多くの高等動物が持つ。人間は 乳歯と 永久歯の二組を持つが（二生歯性）、 ネズミ目のように一組の歯が伸び続ける動物もいれば（一生歯性）、 サメのように、二週間に一組ずつ新しい歯が作られていく動物もいる。 化石化した哺乳類においてもっとも特徴的な部位であり、古生物学者達は化石の種類や関係を鑑別するのにしばしば歯を使う。
歯は摂食の際の重要な構造であり、その形は餌のタイプと強く結びついている。